甜品不僅是美食，更是藝術品。有甜蜜的味道，精致的造型，還有優雅的名字。但是很多人覺得甜品的制作過程很復雜，一般都是去店里買，很少自己動手做。我想說，千萬不要把甜品想的很難，其實做甜品可以很簡單。自己做也安全，網上也有很多學習視頻的，推薦一個有趣的網站---圣家樂購，里面有很多不錯的教程，也有很多不錯的做甜品原料，比直接買甜品吃有意思多了，也干凈挺多，放心一些�，F在，我分享本人兩個拿手的與同道中人交流交流，有不對的，歡迎指正，莫見笑。
　　芒果班戟
　　1.我們需要雞蛋（柴雞蛋或者土雞蛋比較好），攪拌雞蛋時加少許糖粉、牛奶；
　　2.均勻后，篩入低筋粉拌勻（用漏網篩一下是為了讓面粉更細）；
　　3.黃油要微波低溫融化，加到蛋奶糊中，調制好靜置半小時；
　　4.開小火，放上平底鍋，不用放油，直接倒入適量的蛋奶糊，攤成圓形，不用翻面，凝固即可，取出攤開備用；
　　5.淡奶油加入白砂糖打發至發泡，盛入適量放到備用的蛋奶皮上；
　　6.放上一條芒果，折疊成長方形，放入冰箱冷卻后即可食用。
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　　曲奇餅干
　　1.黃油放入碗中，打發，手打比較累，用攪拌棒很容易；
　　2.把低筋粉、泡打粉（一定要無鋁害的哦，就在圣家樂購上買，試了哈，效果不錯）、糖粉依次篩到打發的黃油中，加個雞蛋；攪拌均勻；
　　3.加入一點點水，攪拌均勻，注入裱花筆中；
　　4.按壓裱花筆，畫圈，弄成曲奇餅的形狀；
　　5.放在鋪有烹調墊的烤盤上，放入烤箱烤15分鐘左右即可。
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　　友情提醒下，泡打粉一定要買無鋁害的，鋁吃多了會嚴重影響身體健康的。還是用圣家的把。我用的裱花筆、烹調墊、和無鋁害泡打粉也全部都是在圣家樂購上買的，很不錯，是名牌的，用起來比較放心，也有很多教程，很貼心哦。我喜歡那個硅膠裱花筆，相信小孩子也會很喜歡，像寫字，又像打針，很有意思。
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